2020年中国火锅行业市场分析


市场规模或突破5000亿元 消费年轻化趋势明显


来源:中国产业经济股票配资 网   时间:2020-05-27





中国火锅行业发展概况分析


五家渠炒股配资HUOGUOSHIZHONGGUODUCHUANGDEMEISHI,LISHIYOUJIU,SHIYIZHONGLAOSHAOJIEYIDESHIWU。HUOGUOCANYINFANGBIANKUAIJIEDEDAZHONGHUATESEBEIXIAOFEIZHEJIESHOUHEXIAI,YOUYI“MA、LA、TANG”ZHUCHENGDEZHONGQINGHUOGUOSHINANPAIHUOGUO,YISHUANYANGROUWEIZHUYAODAIBIAODEBEIPAIHUOGUOHEXINPAIHUOGUO。


JINNIANLAIWOGUOHUOGUOXINGYESHICHANGGUIMOZHUNIANZENGZHANG,NIANJUNFUHEZENGSUDA11.34%。2019NIANHUOGUOXINGYESHICHANGGUIMOJIN5295YIYUAN,HUOGUODIANZONGLIANGJIN35WANJIA。WOGUOHUOGUOZHUYAOYICHUANYUHUOGUOWEIZHU,CHUANYUHUOGUOZHANZHENGTIHUOGUOSHICHANGBIZHONGDA64%,ZHUYAOYIHAIDILAO、DEZHUANG、XIABUXIABU、XIAOLONGKAN、LIUYISHOUDENGPINPAIWEIZHU,XINGYETop5LEIJISHICHANGFENEWEI7.2%。WOGUOHUOGUOXINGYEXIAOFEIRENQUNZHUYAOJIZHONGZAI21-30SUI,SHOURUJIZHONGZAI3000-10000YUAN。


1、2019年中国火锅行业市场规模或突破5000亿元


JUTONGJI,2013-2018NIANQIJIANWOGUOHUOGUOXINGYESHICHANGGUIMOZONGTICHENGZHUNIANZENGZHANGTAISHI,NIANJUNFUHEZENGSUDA11.34%。2018NIANWOGUOHUOGUOXINGYESHICHANGGUIMOWEI4814YIYUAN,TONGBIZENGZHANG10.36%。2013-2018NIANQIJIANWOGUOHUOGUOXINGYEZENGSUCHENGZHUNIANHUANMANXIAJIANGTAISHI,DANRENGBAOCHIZAI10%YISHANG,CHUBUGUJI2019NIANWOGUOHUOGUOXINGYEBAOCHIJIAOPINGWENZENGSU,SHICHANGGUIMOZAI5295YIYUANZUOYOU。

2013-2019年中国火锅行业市场规模统计及增长情况预测


2、中国火锅店总量总体逐年增加,2019年总量将近35万家


JUTONGJI,WOGUOHUOGUODIANZONGLIANGZONGTIZHUNIANZENGJIA。CONG2013NIANDE23WANJIAZENGZHI2017NIANDE30WANJIA,NIANJUNZENGZHANG6.9%。CHUBUGUJI2019NIANBAOCHIZENGZHANGTAISHI,HUOGUODIANZONGLIANGJIN35WANJIA。

2013-2019年中国火锅店总量统计情况及预测


3、中国火锅主要以川渝火锅为主,占整体火锅市场比重超6成


五家渠炒股配资2018NIANWOGUOHUOGUOZHUYAOYICHUANYUHUOGUOWEIZHU,CHUANYUHUOGUOZHANZHENGTIHUOGUOSHICHANGBIZHONGDA64%,YUANGAOYUBEIFANGHUOGUOJIQITAHUOGUO。BEIFANGHUOGUOZHANZHENGTIHUOGUOSHICHANGBIZHONGWEI14%,YUEXIHUOGUOZHANZHENGTIHUOGUOSHICHANGBIZHONGWEI12%。

2018年中国火锅行业细分市场份额统计情况


4、2018年中国火锅行业TOP5累计市场份额为7.2%


2018NIANWOGUOHUOGUOXINGYEZHUYAOYIHAIDILAO、DEZHUANG、XIABUXIABU、XIAOLONGKAN、LIUYISHOUWEIZHU。QIZHONGHAIDILAOSHICHANGFENEWEI3.4%,YUANGAOYUQITAPINPAI;DEZHUANG、XIABUXIABUSHICHANGFENEJUNWEI1.0%;XIAOLONGKAN、LIUYISHOUSHICHANGFENEJUNWEI0.9%。

2018年中国火锅行业市场竞争格局分析情况


5、中国火锅行业消费人群主要集中在21-30岁,收入集中在3000-10000元


JUTONGJI,WOGUOHUOGUOXINGYEXIAOFEIRENQUNZHUYAOJIZHONGZAI21-30SUI,SHOURUJIZHONGZAI3000-10000YUAN。QIZHONG21-25SUIHUOGUOXIAOFEIRENQUNBIZHONGWEI25.17%,26-30SUIHUOGUOXIAOFEIRENQUNBIZHONGWEI27.92%;3000-5000YUANHUOGUOXIAOFEIRENQUNBIZHONGWEI27.50%,5000-10000YUANHUOGUOXIAOFEIRENQUNBIZHONGWEI36.08%。

中国火锅行业消费人群年龄分布情况


五家渠炒股配资   转自:前瞻产业研究院

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